Historikovi Ľubovnianskeho múzea v Starej Ľubovni Miroslavovi Števíkovi sa podaril unikátny objav. V podhradí Ľubovnianskeho hradu objavil najstarší zachovaný liehovar na Slovensku.
Dnes jsem rozjel další novinku tohoto webu.
Interaktivní mapu se seznamem pálenic v ČR, které jsou na tomto webu zaregistrovány.
Postupně tam přidávám pálenice, které jsou zde již registrovány. Bohužel některé nemají ve svém profilu uvedenou kompletní adresu, a proto jsem jim poslal email se žádostí o nápravu.
Docela hodně lidí se mne ptalo, zda by zde na stránkách nemohlo být také i fórum.
Fórum už tedy na těchto stránkách je, a najdete jej zde:Fórum o pálení .
Doufám, že jej budete často navštěvovat.
Info pro registrované pálenice na těchto stránkách:
Pokud by jste se registrovali i na fóru, a chtěli tam být aktivní co se týká odpovědí na dotazy návštěvníků, tak vás rád udělám moderátory fóra, aby bylo vidět že jste v oboru pálení opravdu zkušení.
Kompletní seznam pálenic je v tomto článku.
Pokud zde nějaká vaše pálenice chybí, napište mi na palenice@palenice.net , nebo ještě lépe pálenici kontaktujte, aby se zde zaregistrovali. (Registrace a členství v tomto seznamu je zcela bezplatné)
Vzhledem k tomu, že se zde přihlašujete pouze když je to nutné (někdy i jednou za dva roky), je zcela logické, že jste zapoměli přihlašovací jméno, nebo heslo, nebo i obojí.
V tom případě mi stačí napsat email na palenice@palenice.net , a tam napište co nemáte, a já vám samozřejmě vyjdu vstříc a pomůžu vám.
Rozhodně si prosím nezakládejte novou (stejnou) pálenici.
Děkuji.
admin
V tomto článku najdete doporučené vzory dokumentů pro provozovatele pěstitelských pálenic.
Prosím Vás o informaci jaké množství metylalkoholu je běžně obsažené v pálence (hruškovice, "jabkovice") nebo jaké je povolené jeho max. množství v mg či obj. %. Nechávají si pálenice dělat analytický rozbor svého destilátu? Myslím, že pokud se při rektifikaci lutru odtáhne méně úkapu musí to mít velký vliv na jakost konečného destilátu.
K dotazu mě vede obsah metylalkoholu z rozboru který jsem si měl možnost nechat stanovit. V destilátu z pěstitelské pálenice, bylo množství metylalkoholu při rozboru stanoveno přes 5000mg/l a to mě docela překvapilo, zdá se mi jeho množství poměrně velké. Ostatní složky např. vyšší alkoholy byly zasoupeny nepatrně. Děkuji za odpověď a přeji pěkný den.
"Vzhledem ke sporům s celním úřadem o postupu správních úkonů a výkladům jistých paragrafů zákona o lihu, v důsledcích nesoucí "dodanění" destilátu nad 30 l a.a. provozovateli a mnoha dalším problémů, rozhodli jsme se zahájit svou obranu a jsme ochotni celou věc dotáhnout až k soudu."
Ultrazvuková čistička (UZ) pomáhá čerstvě vypálenému destilátu k odplynění ihned v pálenici přímo kosmickou rychlostí.
"V ultrazvukové vaničce zestárne slivovice během 12 minut na desetiletou slečnu".
Tento web site byl vytvořen prostřednictvím
phpRS - redakčního systému napsaného v PHP jazyce.
Na nnými známkami nebo registrovanými ochrannými známkami příslušných vlastníků.